Примерный бизнес план магазина продуктов

Общепринятой практикой выдачи кредитов на развитие малого бизнеса является детальное изучение бизнес плана, в котором шаг за шагом описывается бизнес проект, делаются расчеты его рентабельности и окупаемости. Так как большинство бизнес планов разрабатываются по шаблонам, начинающие предприниматели активно используют глобальную сеть Интернет в поисках релевантной информации. На нашем информационном портале вы сможете скачать бесплатно готовый бизнес план магазина продуктов  и доработать его в соответствии с обстоятельствами развития бизнеса в вашем регионе. Финансовые расчеты и экономические выкладки, приведенные в бизнес плане, помогут вам лучше понять специфику вашего бизнеса и определиться с направлением его дальнейшего развития.

Цель проекта

Торговля продуктами питания и напитками в магазине «у дома».

Резюме проекта

Инвестиции – $90 000.
Возврат инвестиций – от 23 до 30 месяцев.
Чистая прибыль проекта – от $3 000 до $4 000 в месяц.

Описание проекта

Данный бизнес план магазина продуктов описывает, как открыть небольшой магазин в спальном районе города, на базе арендуемого помещения размером 100-150 квадратных метров. Торговля будет вестись продуктами питания, в том числе и скоропортящимися, слабоалкогольными и безалкогольными напитками, табачными изделиями. Ассортимент будет рассчитан на товары массового потребления, такие как колбасы и окорока, молочные продукты, хлебобулочные изделия, крупы и консервированные продукты, а так же масло. Выбрана нижняя ценовая категория, в расчете на быстрый оборот и завоевание лояльной клиентуры. В магазине будут работать три продавца, каждый их которых будет обслуживать свой отдел – напитки, продукты и кондитерские изделия.

Предметная область

Организация работы небольшого универмага требует значительных вложений в ремонт, холодильное оборудование. Бизнес план магазина продуктов должен учитывать необходимость создания мини-склада. Расходы на закупку партии товара составят около трети первоначальных вложений. Сравнительно небольшой процент рентабельности (до 25%) компенсируется стабильностью приносимой прибыли и минимальными рисками для бизнеса. Концепция магазина «у дома» предполагает открытие небольшого универмага, расположенного возле тротуаров и «троп» со сравнительно высокой проходимостью. Выгодно выбирать дороги, по которым люди перемещаются по пути на работу и обратно, прогулочные места. В радиусе ста метров от магазина обязательно должны быть минимум три многоэтажных дома.

Классификация и характеристика целевой аудитории

Клиентов условно можно разделить на три категории. Люди, принадлежащие к первой, совершают импульсивные покупки для немедленного потребления (пиво, шоколад, сигареты, минеральная вода и т.п.). Вторая группа людей совершает все необходимые покупки в ближайшем к дому магазине. И третья группа – это люди, в выходные закупающие продукты на всю неделю. Равномерно распределены они не будут, одна из групп обязательно станет доминировать, определяя дальнейшую стратегию развития магазина. Магазин можно заранее ориентировать на одну из приведенных категорий, проведя маркетинговое исследование и выбрав соответствующее позиционирование. Но можно пустить все на самотек, подстраиваясь под результат.

Конкуренция

В этом виде бизнеса конкуренция не является фактором риска, т.к. рынок розничных продаж постоянно растет, крупные магазины и сети никогда не довлеют над мелкими игроками, а определяющим фактором успеха скорее является местоположение объекта и его удаленность «от дома». Часто можно встретить 2-3 успешно работающих продуктовых магазина, расположенных на площади в один квадратный километр.

Перспективы проекта

При устойчивом спросе возможен переход в более дорогую нишу или открытие аналогичных торговых точек в других районах города.

Риски

У этого бизнеса минимальные риски.

ТЭО и особенности реализации

Для расчета затрат, данный бизнес план магазина продуктов использует усредненные цифры:

• лицензии: $3 000/мес.;

• аренда помещения: $3 000/мес. (разово за 6 месяцев $18 000);

• ремонт помещения: $5 000;

• оборудование: $25 000;

• товар: $20 000/мес. (первая закупка $30 000);

• платежи: $1 000/мес.;

• фонд заработной платы: $3 500/мес. (разово за 2 месяца $7 000);

• внешняя реклама: $1 000.

Оборудование

Холодильные шкафы, холодильные витрины, барные холодильники, витринное оборудование и полки, а так же минимальный набор мебели.

Персонал

3 продавца в дневную смену и один в ночную, директор и приходящий бухгалтер.

Загрузка предприятия и выручка

При работе 24/7, магазин способен обслуживать до 100 посетителей в час днем и до 15 за час ночью, однако бизнес план магазина продуктов должен исходить из планомерного роста загрузки, начиная с 10 и заканчивая 70 процентами.

Выводы

Длительный срок окупаемости больших вложений в дальнейшем обеспечит стабильный доход без особых хлопот.

Источник: www.piznes.ru

Бизнес - план продуктового магазина

Продукты питания – товар, который всегда пользуется непрерывным спросом, даже, несмотря на то есть кризис или его нет, сколько денег зарабатывает покупатель, какой нынче урожай и тому подобное. Можно сказать, что открытие магазина продуктов – это отличная возможность начать свою предпринимательскую деятельность, а ведь этот вид бизнеса всегда пользуется устойчивым и постоянным спросом. Именно поэтому многие начинающие бизнесмены желают открыть свой продуктовый магазин и ищут информацию повсюду. Иногда вопрос «как открыть свой магазин продуктов» касается и опытных бизнесменов, которые хотят организовать стабильный дополнительный источник дохода.

На нашем сайте у Вас есть возможность ознакомится с бизнес–планом продуктового магазина. Также у Вас есть возможность использовать этот бизнес–план магазина продуктов в организации своей предпринимательской деятельности.

Сразу хочется отметить, что составление бизнес-плана продуктового магазина, который отвечал бы требованиям всех интересующихся очень трудоемкая процедура. Именно поэтому в этом бизнес–плане мы рассмотри только вариант открытия среднего продуктового магазина.
Само собой, что и огромные супермаркеты тоже можно отнести к магазинам подобного рода, но бизнес–план такого большого магазина как супермаркет гораздо сложнее по структуре, и стоимость открытия очень велика.

1. Общий раздел

Данным бизнес–планом берется в расчет открытие магазина продуктов шаговой доступности.
Правовая и организационная форма ведения предпринимательской деятельности – индивидуальный предприниматель. Конечными потребителями товаров продуктового магазина являются частные лица, а такая форма организации предпринимательской деятельности поможет значительно уменьшить налогообложение и в значительной мере упростит ведение бухгалтерского учета.

Степень успешности рассматриваемого проекта правильно будет оценить как высокую, так как даже, несмотря на многочисленные продуктовые магазины, удачно выбранное место и правильные маркетинговые стратегии позволят в кротчайшие сроки занять свою нишу и выйти на стабильную прибыль.

2. Описание продуктового магазина

Нами предполагается, что продуктовый магазин будет реализовывать продукты конечному потребителю через налаженную систему продавцов, которые будут обслуживать посетителей магазина. Также предполагается, что продуктовый магазин будет работать круглосуточно для увеличения выручки, сокращения срока окупаемости и удобства потребителей.

3. Анализ конкуренции и рынка

В этом разделе бизнес–плана продуктового магазина нужно дать как можно более полную характеристику рынку магазинов продуктов в Вашем районе. Обязательно соберите информацию о конкурентах, рассмотрите и проанализируйте ее чтобы не допустить в своей работе многочисленных ошибок.

4. План работы

Первым шагом при открытии продуктового магазина станет поиск подходящего или строительство собственного помещения. Есть 2 варианта развития Вашего магазина продуктов уже на этом этапе, стоит отметить, что первым вариантом можно воспользоваться только при наличии достаточного начального капитала:

1. Постройка собственного некапитального здания или сооружения, площадь которого составит 150 – 200 квадратных метров.

2. Аренда аналогичного помещения на первом этаже.

Если Вы выбрали вариант постройки собственного здания или сооружения, тогда Вам необходимо получить соответствующие разрешение на строительство у местных органов власти. Во втором случае Вам просто нужно найти подходящее помещение, которое сдается в аренду, и заключить контракт на долгосрочную аренду этого помещения. Стоит отметить, что очень часто арендодатели подписывают лишь договор аренды на год с возможностью продления. В нашем случае годовой договор аренды не подходит, так как довольно большие риски остаться через год без помещения. Для того чтобы минимизировать такие риски нужно найти подходящее помещение, хозяин которого согласен на долгосрочную аренду.
После подбора или постройки здания следует начать подбор оборудования для продуктового магазина, также обязательно нужно выделить помещение склада для хранения продаваемого товара и оборудовать его надлежащим образом.

Следующим шагом после выбора оборудования станет его покупка. Вам в обязательном порядке для магазина продуктов понадобятся:

- холодильные установки;
- кассовый аппараты;
- холодильный лари;
- полки и стеллажи для размещения товаров.

Если начальный капитал позволяет, то конечно можно купить новое оборудование у производителей, но если есть дефицит финансовых средств, то лучше купить подержанное оборудование.

Наступает очень ответственный момент – поиск для работы в магазине персонала. Стоит отметить, что нужно подойти к этому вопросу очень тщательно, так как чаще всего именно в магазинах продуктов выявляются каждодневные недостачи. Можно обратиться в специализированное агентство, которое занимается подбором персонала или просить у продавцов рекомендации с прошлых мест работы. Но стоит учитывать, что полностью застраховать себя от воровства в этом виде предпринимательской деятельности практически невозможно.

Последним подготовительным шагом будет получение надлежащих разрешений на ведение деятельности от пожарной и санитарной эпидемиологической служб. Только после всех проведенных мероприятий продуктовый магазин может начать свою непосредственную работу.

5. План продажи продукции

Как и предполагалось дынным видом предпринимательской деятельности будет продажа продуктов питания конечному потребителю, через систему продавцов нашего продуктового магазина. Также предполагается, что непосредственная доставка продуктов питания будет осуществляться оптовыми компаниями и их агентами, следовательно, Вам не нужно нанимать собственных агентов, грузчиков и водителей.

6. Финансовый план продуктового магазина

В данном разделе бизнес–плана магазина продуктов нам нужно будет ответить на несколько довольно сложных вопросов. Главный из этих вопросов – во сколько обойдется открытие магазина продуктов, какой срок окупаемости и примерная прибыль.

Расходы на открытие магазина продуктов:

1. Строительство здания – 300 тысяч рублей.
2. Покупка необходимого оборудования – 200 тысяч рублей.
3. Зарплата продавцам – 240 тысяч рублей в год.
4. Бухгалтерские услуги  - 100 тысяч рублей в год.
5. Оборотные средства – 500 тысяч рублей.
Итого на первый год работы понадобится около 2 миллионов 340 тысяч рублей.

Прибыль от продуктового магазинаь:

- перепродажа со своей наценкой продуктов питания – 250 тысяч рублей в месяц.
Как видно из предварительного расчета окупаемость магазина продуктов в среднем составляет 9 – 12 месяцев. Из этого следует вывод, что открытие собственного магазина продуктов достаточно прибыльный и рентабельный бизнес. Но следует помнить, что от правильно выбранного месторасположения во многом зависит проходимость, а значит и прибыль магазина.

Источник: daydeneg.ru

Какой открыть бизнес женщине

Сколько бы мужчины не показывали своё превосходство в мире бизнеса, имеется целый ряд направлений бизнеса, в которых мужчинам найти своё место достаточно проблематично. А вот женщины, а точнее бизнес - woman, ощущают себя в них как рыба в воде.

Первое место неоспоримо занимает индустрия красоты: педикюр, маникюр, мелирование-тонирование, эпиляция. У 99% мужчин, только произношение этих слов вызывает лёгкую дрожь. И это не говоря про такие словосочетания как "антицеллюлитный массаж" и "инъекция красоты", которые просто ввергают представителей сильного пола в кому.
В тоже время, женщины с этими словами, да и с операциями, которые описывают эти слова, общаются на раз, два, три и ничего кроме приятных предвкушений они не ощущают.

Женский пол в таком бизнесе все прекрасно организовывает, а именно привлекает клиентуру, организует контроль сотрудников (зачастую это запись и регистрация телефонных разговоров и камеры наблюдения) и планирует каждый шаг.

Второе направление, естественно занимает работа с детьми: от репетиторов и до нянечек. Как всем известно, у женщин от природы имеется природная забота о детях и терпение к их действиям. Конечно, стоит заметить, что мужчины - гувернеры, находятся в большом почёте, но этот момент не является правилом, к сожалению, это исключение.

Третье место, конечно же, займёт направление, ориентированное на подбор персонала: в случае открытия кадрового агентства или клиринговой компании, может потребоваться несметное количество интуиции и терпения – мужчинам до этого далеко, эти качества женские.

Способность разглядеть человека, предугадать ситуацию. Женщинам не надо привыкать подстраиваться под настроение вспыльчивого начальника, который меняет своё мнение 10 раз на день. У мужчины на это просто не хватит терпения.

Четвёртое место принадлежит направлению бизнес, который делает людей красивее. К этой категории можно отнести такие специальности как: стилист, дизайнер, оформитель, шопинг-гид и так далее. Ни у кого не может вызвать сомнения то, что это чисто женское направление деятельности, ведь женщины всегда и всё пытаются приукрасить и украсить, что бы ни попалось им на пути.

Конечно же, мужчины ничуть не меньше наделены чувством прекрасного и определенным вкусом, но между тем, в сфере малого бизнеса, женщины далеко вперед ушли, используя непосредственную гибкость своего характера.

Женщины очень хитрые и не боятся конкурентов. Они зачастую не ждут наступления проблем и устанавливают такие устройства, как профессиональный антижучок и видеокамеры в отличие от мужчин на начальном этапе ведения бизнеса. Исходя из этих ярких примеров видно, что зачастую мы просто недооцениваем женщин.

Источник: 24Company.ru

Какой открыть бизнес на 100000 рублей

В настоящее время многие люди хотят попробовать себя в роли предпринимателей, но многие из них не обладают достаточным количеством денежных средств. Некоторое время назад начинающие предприниматели могли получить грант на открытие предприятия, но какой бизнес можно открыть на 100 000 рублей?

На первый взгляд, данная сумма кажется очень маленькой, и ее явно не хватит на то, чтобы открыть собственное дело. На самом деле существует множество вариантов  открыть бизнес на 100 000 рублей.

Одним из наиболее простых способов открытия бизнеса на небольшую сумму является создание небольшой мастерской, которая будет предоставлять услуги по ремонту обуви или одежды, а также по изготовлению ключей. Стоимость аренды небольшого помещения будет невелика, а затраты на оборудования смогут окупиться в течение нескольких месяцев.

Еще одним видом бизнеса, которой можно открыть на 100 000 рублей, является небольшой фотосалон, который будет предоставлять услуги по съемке свадеб и других торжественных мероприятий. Для открытия подобного бизнеса необходимо наличие фотоаппарата и персонального компьютера для обработки полученных изображений. Стоимость подобных съемок довольно велика, что позволяет быстро заработать весьма  существенные деньги.
Кроме того, открытие небольшого предприятия, где любой человек сможет снять копию с документа, распечатать фото или заказать услуги по заполнению определенных форм документов, также может принести существенный доход его владельцу.

Одним из ответов на вопрос о том, какой отрыть бизнес на сто тысяч рублей, может стать приобретение специальных терминалов, через которые можно оплачивать различные услуги или же осуществлять продажи различных товаров.  Автоматы по продаже кофе и других горячих напитков можно встретить практически в любых офисных центрах, а вендинговые автоматы, в которых продаются различные холодные напитки или шоколад, может принести существенный доход.

В последнее время на российском рынке появилось большое количество  автоматов, которые осуществляют продажи товаров в капсулах, которые могут содержать различные предметы, начиная от бахил и шапочек для бассейна, и заканчивая детскими игрушками.
Начиная с небольшого бизнеса, на открытие которого вам может понадобиться всего лишь 100 000 рублей, вы сможете создать сеть небольших или более крупное предприятие, которое со временем может принести вам существенный доход.

Источник: www.invest-profit.ru

Как открыть бизнес в маленьком городе?

Как открыть бизнес в маленьком городе? Каждый начинающий бизнесмен хочет открыть выгодный бизнес. Конечно, не у всех это получается. Проблема состоит в том, что свое дело нужно строить, учитывая местные особенности своего города. Например, городок в Сибири отличается своими возможностями от приморского городка…

Выгодный бизнес в маленьком городе построить вполне реально. Если открыть кафе или
маленькую гостиницу рядом с вокзалом, посещаемость уезжающих и приезжающих будет достаточной для процветания.

Преимуществом городка будет и его близость к мегаполису. В больших городах и цены на различные услуги немаленькие, поэтому если предоставить такие же услуги но за меньшую плату людям будет выгодней проехать небольшое расстояние и сэкономить. Так и создается выгодный бизнес в маленьком городе.

Частенько маленький город окружен элитными дачными поселками. В таком случае имеет смысл начать бизнес по оказанию каких-то услуг, которые востребованы у богатых людей. Это может быть массажный, косметический салон, солярий, ресторан самого высшего класса.

В любом случае, чтобы начать выгодный бизнес в маленьком городе, необходимо тщательно оценить все возможности. В том числе и покупательную способность местного населения. Если в городе высокая безработица, минимальные зарплаты – вряд ли у вас получится построить здесь успешное дело.

Источник: money-job.ru

Преимущества и недостатки бизнеса в маленьком городе

Любой бизнес связан с определёнными рисками. Предпринимательскую деятельность в небольшом городе развивать несколько сложнее, чем в большом мегаполисе. Но существует и большое количество плюсов для бизнесменов, решивших открыть своё дело в маленьком городе.

Сложность открытия своего дела в малом городе

1. Главным минусом является отсутствие большого количества клиентов. Конечно же, в Третьяковском проезде или на Невском проспекте гораздо больше покупателей, чем на улицах небольшого городка. Если вы хотите зарабатывать достаточное количество денег, придётся предоставлять свои услуги на более высоком уровне, чем в мегаполисе.

2. Ещё одним серьёзным минусом является покупательская способность. Естественно у жителей больших городов зарплаты выше, а также существует больше возможностей при выборе места покупки, так как в крупных городах очень высока конкуренция. Соответственно если вы хотите процветать, вам необходимо находить продукты по более низким ценам.

3. Полное копирование успешного бизнеса, процветающего в Москве или Санкт-Петербурге у вас не получиться. То, что хорошо для жителей мегаполисов может не понравиться жителям вашего города. Идею, безусловно, можно позаимствовать, но воплощать её у себя дома придётся в модернизированном виде, с учётом специфики пожеланий ваших земляков.

Преимущества в открытии своего бизнеса в небольшом городе

1. Гораздо легче делать бизнес в небольших городах. Новое кафе, появившееся в вашем городе, привлечёт внимание многих жителей. Это яркое событие, при правильной рекламной кампании и маркетинге, будет обсуждаться во всех офисах и на всех предприятиях. В большом городе этого нет, так как является достаточно заурядным событием.

2. Потребители вашего города не избалованны. Например, в Москве ужин в китайском ресторане никого не удивит. У вас в городе вряд ли найдётся большое количество ресторанов такой тематики. У вас есть шанс удивить клиентов.

3. Очень большим плюсом открытия своего бизнеса в небольшом городе является стоимость аренды. Вы даже представить себе не можете, как высока арендная ставка в мегаполисах. У вас в городе цены в разы ниже. Соответственно ваш бизнес обойдётся дешевле в несколько раз.

4. Рабочая сила, которая вам понадобится, стоит намного дешевле. Разница в зарплатах обслуживающего персонала в больших и малых городах может быть весьма значительной.

5. Отсутствие большой конкуренции в маленьких городах позволяет выбрать вид бизнеса, который вам больше нравится. В мегаполисах все ниши давно заняты.

Как видите, плюсов в открытие своего бизнеса в небольшом городе значительно больше, чем минусов. Есть повод задуматься. Если вы пока не знаете, какой бизнес открыть у себя в городе, почитайте рекламные газеты. Вы сразу увидите, чем вы сможете заняться, не составляя конкуренцию другим предпринимателям.

Источник: mafen.ru

Свой бизнес: В каких отраслях сегодня выгодно покупать франшизу?

Рискнуть и стать владельцем собственного бизнеса мечтают многие. Однако же для многих это так и остается мечтой. Ведь раскрутить новое дело - задача нелегкая. Гораздо проще, если бизнес уже сложился, технологии отработаны, марка известна, и остается лишь поддерживать ее высокую репутацию.

Специально для желаюших "играть наверняка" еще полтора века назад был придуман франчайзинг, который ныне в зените популярности. Плюсов у "сетевого" бизнеса множество.

Во-первых, вы покупаете франшизу известного брэнда, а вместе с ним - армию лояльных клиентов. Кроме того, получаете все рецепты бизнеса, от управленческих методик до технологических карт, причем и то и другое уже опробовано и доказало свою эффективность.

В-третьих, компания-франчайзер выступает в качестве "старшего брата" и помогает решать возникающие проблемы. Американский же опыт показывает, что 85% открывшихся малых предприятий закрываются в первые пять лет работы. А из открывшихся по франшизе - только 14%.

Рисков у компании-франчайзи, конечно, тоже хватает. Во-первых, вы зависите от репутации и успехов всей сети. Если у головной компании или даже у какого-либо филиала дела пошли неважно или имидж оказался "подмоченным", то страдаете и вы. Кроме того, ограничена свобода: согласно договору концессии, предприниматель должен буква в букву соблюдать все технологии и стандарты купленного бизнеса, и за этим головная компания будет без устали следить. Естественно, придется выплачивать ежемесячные платежи (роялти), которые могут быть как оговоренной фиксированной суммой, так и процентом с выручки, в среднем от 3% до 6%.

Альтернативы нет?

Может статься, в ближайшем будущем у многих предпринимателей не будет дилеммы, какой бизнес открыть. Вопрос будет другой - какую франшизу выбрать. По мнению Нины Семиной из "Магазина готового бизнеса", малому бизнесу будет все сложнее противостоять сетям по целому ряду причин.

- Во-первых, у сетевых компаний, работающих, например, в ритейле, закупочные цены ниже из-за большого объема закупок, меньше и расходы на рекламу и PR. Большие, нежели у маленькой компании, лоббисткие, юридические и прочие возможности. А главное - у нее есть узнаваемый брэнд и лояльная к марке покупательская аудитория. Например, покупатели, пользующиеся услугами сетевой компании в одном городе или стране, приехав в другой город, наверняка воспользуются услугами сетевой компании, в качестве услуг которой они уже убедились.

В США работает 65 типов компаний, работающих по модели франчайзинга. Это все виды торговли, фаст-фуда, "сетевая" бухгалтерия, строительный бизнес, стоматология, фитнес и даже борьба с насекомыми. Общая статистика просто оглушительная: количество компаний-франчайзеров около 2 тыс., а франчайзи - 767 тыс! Индустрия франчайзинга обеспечивает работой около 10 млн американцев.

В базе Российской ассоциации франчайзинга насчитывается 95 компаний, однако многие известные брэнды развиваются по этой модели, но не входят ни в какие союзы и ассоциации, так что цифра на самом деле больше. По оценкам экспертов, сегодня франчайзинговые пакеты предлагают около ста российских компаний и около пяти - пяти с половиной тысяч российских компаний работают как франчайзи.

Куда податься

- В России сегодня наиболее перспективны торговля и фаст-фуд,- считает Нина Семина из "Магазина готового бизнеса".- Растет сегмент услуг. Франшизное производство же пока не слишком востребовано.

- Наибольшее количество запросов к нам поступает на "торговые" франшизы,- говорит Виталий Мокрушин, руководитель департамента франчайзинга компании "Республика идей".- Предприниматели интересуются новыми торговыми концепциями, новыми форматами торговли. Отмечу, что наибольшим спросом пользуются самые дешевые франшизы, от $10 тыс. до $30 тыс.

В самом деле, как грибы растут франчайзинговые фаст-фуды - кофейни, пиццерии, кафе, рестораны. По словам Нины Семиной, в неделю поступает несколько заявок на общепит, в основном из регионов.

Кстати, довольно часто франчайзинговые проекты бывают просто удачным вложением средств.

- Обычная ситуация, когда к нам приходит инвестор с вопросом: "помогите выгодно вложить деньги",- добавляет Нина Семина.- Мне, мол, все равно, в какой бизнес инвестировать - от аптеки до кафе. Просят найти наиболее перспективные направления, интересуются динамикой различных рынков. Как правило, это топ-менеджеры крупных компаний, или же бизнесмены, которые хотят инвестировать свободные деньги в прибыльное дело, тем самым "диверсифицировав" собственный бизнес.

Пусть меня научат

Серьезный плюс франчайзинга - корпоративное обучение. Поэтому многие предприниматели рассматривают франшизу как своеобразный бизнес-университет. Ведь головная компания-франчайзер не только обеспечит оборудованием, но и обучит в собственном учебном центре. К слову, партнеры корпорации "Ростик групп", приобретающие франшизу на рестораны "Ростик'с", проходят обязательную трехмесячную программу обучения для управленцев. Впрочем, думать о том, что франчайзинг - это шанс "научиться бизнесу", не стоит.

- По моему мнению, В России франшизы покупают люди, уже имеющие опыт в бизнесе,- утверждает Виталий Мокрушин.- Хотя в той же Америке франчайзинг считается билетом в бизнес буквально для кого угодно, у нас это пока удел созревших предпринимателей. К примеру, неопытный человек может "прощелкать" возможность арендовать подходящее помещение, а матерый бизнесмен никогда такой шанс не упустит. Сработает профессиональный рефлекс. А подходяшее помещение - это 90% успеха нового предприятия.

- Не могу согласиться, что франчайзинг - это только для людей с опытом,- парирует Нина Семина из "Магазина готового бизнеса".- Многие франшизы, которые мы продаем, настолько просты, что требуют всего одного-двух человек персонала и простейшей бухгалтерии. Это может быть продажа бижутерии, простенький фаст-фуд и пр. С таким бизнесом, как мне кажется, справится просто элементарно образованный и организованный человек. Кстати, часто подобный бизнес покупается "в подарок" любимой жене, подруге, детям.

Минус в плюсе

Разумеется, у франчайзинговой схемы существует и недостатки. Серьезный минус - это необходимость следовать разработанным франчайзером стандартам, рецептурам и технологиям. Для многих предпринимателей, "генераторов идей" по характеру, это может стать камнем преткновения.

Отчасти поэтому многие франчайзеры проводят специальное тестирование потенциальных партнеров. Эксперты не только анализируют финансовые возможности франчайзи, но и изучают его психологический потрет. Существует даже специальный тест, разработанный американским профессором Стенвордом, активно применяемый в международной практике. С его помощью можно определить, способны ли вы работать в команде, насколько вы готовы к постоянной и монотонной работе и т. д.

Есть и более обыденные риски, как то возможность конфликта с головной компанией. Случается, что франчайзер может "забыть" про компанию-франчайзи, "тормозить" с оказанием консультативной и прочей помощи, а то и вовсе продать чересчур много франшиз в тот или иной регион, создав искусственную конкуренцию между своими франчайзи.
Впрочем, главное, о чем стоит помнить начинающему франчайзи: если вы не сумеете организовать процесс, то даже франчайзинг вам не поможет. Ведь бизнес - это в первую очередь самоконтроль.

Источник: www.alti.ru